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转载:国人春节消费行为新变化
杨雪梅
春节是全国消费旺季,尤其体现在服务消费。据商务部发布的数据显示,2017年春节黄金周期间,我国零售和餐饮企业销售额为8400亿元,这个数字比去年春节黄金周增长了11.4%。
春节期间的消费变化也是整个社会消费的缩影。2016年特别强调消费升级,这一趋势在2017年春节期间得到了放大。下面主要从几个方面来回顾春节期间,国人消费行为呈现出来的变化。
春节旅游消费需求增势明显,出境游带动境外消费
以往,春节是阖家欢乐的节日,近几年,国人过春季的形式逐渐多样化,旅游过春节就是一个最明显的现象。
在国内旅游方面,“南下避寒”和“北上赏雪”是主要流向。据国家旅游局数据中心综合测算,2017年春节期间,全国共接待游客3.44亿人次,比去年的3.02亿人次同比增长13.8%,实现旅游总收入4233亿元,同比增长15.9%。
旅游活动向着个性化、特色化、精品化的方向发展,随着国民收入的增加和消费观念的升级,旅游过年成了一种新现象。而旅游的增长也带动了景区商业的火热,相关数据统计,春节假期,西湖灵隐景区日游客人次首破10万;仅西湖边一酒楼,一天就卖出1000多只叫花童子鸡、1600多条西湖醋鱼,春节长假期间有4天的日营业额破百万元。
国内游只是一部分流向,更多的春节游客还倾向于出境游。据携程跟团游、自由行产品的统计显示,59%的春节游客选择出境旅游,41%选择国内游。这在一定程度上促使春节这个中国传统佳节逐渐成为全球共享的年度狂欢。
这些中国“春节客”也带热了境外消费。网易考拉海购发布的《2017年货消费趋势报告》显示,近七成人会选择购买洋年货,网购金额预计比去年同比增长一倍,很多境外商场也纷纷推出针对中国游客的消费打折活动。
春节期间网络消费需求旺盛,电商、O2O开启春节模式
以前,春节可能是电商消费的淡季,因为快递公司陆续停止收件,部分商家在春节期间打烊。不过,为配合消费需求,一些主流电商也开始不打烊。
今年春节,京东商城承诺小件订单88城春节不打烊,在农历新年初一至初三期间,保证部分城市物流系统实现当日达或次日达,并对小件订单进行限重;苏宁易购推出春节次日送达,苏宁物流在全国307个城市的大小件配送服务不暂停,且不涨价,并照常提供门店自提和直营店自提服务;而天猫淘宝则施行包括天猫超市、电器、数码、手机在内的多个业务春节照常买策略,并在全国50个主要城市承诺“迟到免单”。菜鸟网络的数据显示,春节期间,为了满足消费者的年货购物需求,菜鸟平台上大约有30万名快递员将坚守在工作岗位上,这一数量比去年的12万人有了大幅增加。
春节期间,消费者其实对电商的需求较大,尤其O2O等服务,有很大增长的空间。由于电商的物流、客服不到位等原因,使很多消费者买不到,尽管春节不打烊模式有企业尝试,但服务还需要提升。江苏南京市工商局对12315平台的投诉数做了统计分析,显示2017年春节期间对电商平台的投诉相比往年有明显增加,消费者投诉热点主要集中在购物平台不发货、旅游平台消费纠纷、购物中心消费和娱乐场所服务等方面。
年货、礼品选择趋向品质化、科技化、绿色化
据商务部数据统计,春节期间传统年货、绿色食品等商品热销,健康饮食的观念带动地方土特产,时令水果、保健礼品等商品销售大幅增长,消费者对进口商品的需求在扩大。来自阿里巴巴的数据显示,在年夜饭食材的采购中,生鲜食品占比逐年提高,新鲜水果和新鲜蔬菜增幅尤其显著。
而在部分消费者送长辈的礼物中,智能手机、平板电脑、智能家电等科技产品备受青睐。
消费者除了对物质的享受,也越来越注重精神层面的需求。今年春节,文化消费也很火热,看**、赏话剧、观民俗、逛庙会等成为热门选择。根据中国**数据信息网的统计,从大年初一零点到初六24点,**票房累计收入33.34亿元,继续保持了春节档的增长势头。其中正月初一票房突破8亿,创下单日历史新高。
其实,“春节经济”反映社会消费水平及趋势变化,春节消费的新趋势和新动向,也反映出消费者心理和行为的升级变化。今年的春节消费越来越注重品质、崇尚健康、追求时尚、彰显个性。
序
第一章 绪论
第一节 旅游消费行为研究的对象和内容
第二节 旅游消费行为研究的意义和方法
第二章 旅游消费行为研究的基础理论
第一节 感觉与知觉
第二节 记忆与注意
第三节 想象、情绪与情感
第四节 兴趣爱好
第五节 气质
第六节 性格与能力
第三章 旅游消费需求与购买动机
第一节 旅游消费需求的含义与类别
第二节 旅游消费需求的产生、类别和特征
第三节 旅游者消费动机的含义及其可诱导性
第四节 旅游消费者的购买动机与行为
第四章 社会群体与旅游消费行为
第一节 参照群体与旅游消费
第二节 家庭与旅游消费行为
第三节 社会阶层与旅游消费
第四节 几种主要类型的旅游消费群体及其特点
第五章 社会文化心理与旅游消费
第一节 社会文化对旅游消费行为的影响
第二节 时尚、流行与旅游消费行为
第三节 社区文化与旅游消费行为
第六章 旅游饭店与消费者行为
第一节 消费者对旅游饭店的共同心理需求
第二节 绿色饭店的经营理念
第三节 饭店消费者决策过程及其信息搜集
第四节 饭店情境对饭店消费者行为的影响
第五节 旅游饭店核心竞争能力的识别与培育
第七章 游览活动与旅游消费行为
第一节 游览活动中的主要心理
第二节 游览活动中的消费行为
第三节 游览活动对消费行为的影响
第八章 旅游交通与旅游消费行为
第一节 旅游交通
第二节 旅游者对旅游交通的需求
第三节 旅游交通与旅游消费行为
第九章 旅游购物与旅游消费行为
第一节 旅游者购物动机
第二节 旅游者购物行为
第三节 旅游者购物行为激发旅游商品的开发
第十章 旅游广告对旅游消费行为的影响
第一节 旅游广告的概念和功能
第二节 旅游广告传播的心理策略
第三节 旅游广告心理效果的测定
第十一章 会展旅游消费者决策行为分析
第一节 会展旅游概述
第二节 会展旅游的主要参与者及其相互关系
第三节 会展旅游者决策行为过程及其影响因素
第十二章 旅游消费者的心理调研
第一节 旅游消费者心理调研的内容
第二节 旅游消费者心理调研的组织
第三节 旅游消费者心理调研的方法
附录 调查问卷的设计范例
参考书目
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我是明德号的签约作者“豆新勇”
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