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玫瑰花，一名赤蔷薇，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺，花有紫、白两种，形似蔷薇和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。
性味甘、微苦，气香性温。
成分含有少量挥发油和**结晶性苷、槲皮苷、鞣质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为萜醇类化合物。
功用利气、行血，治风痹，散淤止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红、痔出血等。
蔷薇花的作用
山茶花的作用； 1、观赏价值： 山茶花具有天生的芒姿丽质。它美干枝青叶秀，花色艳丽多彩，花型秀美多样，花姿优雅多态，气味芬芳袭人，使人观后赏心悦目，心旷神怡，得到极大美的享受。它藐视风寒，傲箱斗雪，顶凌怒放，给严冬增添色彩，给万物带来春的希望，人们见到它，会受到坚强、刚正的高洁气质的熏陶和激励。加之它花期长，又是在百花凋零的寒冬开放，而且恰处元旦、春节的隆重节日气氛之中，因而身份更加高贵。正是由于以上这些特点，才铸成了山茶花非比寻常的观赏价值。所以，古往今来，它为世人所喜爱，为文人墨客所倾倒。它备受欢迎地走进了千家万户，也被许多的诗词歌赋所赞颂。因山茶花姿态和色彩迷人，可以作为盆花出售；因山茶花四季常青，冬季开花的特性，也可以在城市、企业园林绿化方面得到广泛的应用；还可以将山茶花作为切花材料，制作成插花、花束、花瓶和花篮等上等礼仪花卉产品销售，其市场潜力很大。 . 2、药用价值： 山茶花具有多种药用价值。山茶花的叶、茎、花均可入药。山茶花含有花白甙、花色甙等物质，具有凉血、止血、散瘀、消肿的作用，可以治疗吐血、衄血、血崩、血痢、血淋、跌伤、烫伤等病症。 . 3、环保价值： 据国外有关环境监测部门的报道，山茶花植株具有很强的吸收二氧化碳的能力，对二氧化硫、 硫化氢、氯气、氟化氢和烟雾等有害气体，都有很强的抗性，因而能起到保护环境，净化空气的作用。
蔷薇花有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。适用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食（治疗厌食）、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等。对痢疾、胸闷、中暑都有一定的疗效，同时还是治疗厌食、口疮溃疡的良药。
1、生长习性
野蔷薇性强健、喜光、耐半阴、耐寒、对土壤要求不严，在粘重土中也可正常生长。耐瘠薄，忌低洼积水。 以肥沃、疏松的微酸性土壤最好。
喜光的植物在阳光比较充分的环境中，才能生长正常或生长良好，而在阴蔽环境中，生长不正常，甚至死亡。
2、药用价值
果实名营实，花名刺莉花，江苏药材名白残花。果实可酿酒，花、果、根、茎，都供药用。其果酸、温，无毒。其根苦、涩、寒，无毒。根皮含鞣质，花含挥发油（为香叶醇、香草醇等），果实含蔷薇甙 、果胶、维生素C、P。
药理： 果实中的甙有泻下作用。
功用： 野蔷薇根为收敛药;花为芳香理气药，治胃痛、胃溃疡;果实有利尿、通经、治水肿之功。
民间使用：急性肾炎，全身水肿、小便不利 头痛、烦躁等。营实3~6克，红枣3个，水煎，一日2次分服。
蔷薇根煎浓汁，频频含漱。冬用根皮，夏用枝叶。口疮、日久不磨者，皆效。
3、植物文化
野蔷薇の浪漫：人工栽培的蔷薇花并不会结果，不过野蔷薇却会长出娇翠欲滴的红色果实。除了模样可以媲美其它蔷薇花外，果实也可以食用。这种花具有诗人般的气质，因此它的花语是——浪漫。
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